O Ibo Café e a Geladaria Fiori fazem parte da estratégia de expansão do grupo Ibo, proprietário do restaurante e marisqueira homónimos e um dos nomes marcantes do novo Cais do Sodré.

Com esplanada e vista privilegiada para o rio Tejo, este não é um café tradicional. Tem uma carta mais leve do que os restaurantes irmãos, mas também serve refeições. Ou melhor, petiscos, todos da autoria do chef João Pedro Pedrosa, como as puntillitas (9,00€), o choco grelhado com molho de malagueta de verde (8,50€) ou as anchovas com alho, coentros e azeite (9,00€). Neste espaço, fazem ainda parte da ementa saladas (entre 7,50€ e 9,50€), hambúrgueres (entre 6,50€ e 7,50€), salgados (chamuças – 2,00€, pastéis de massa tenra – 2,00€, croquetes de sapateira – 2,00€), quiches (3,50€ a fatia), tostas (entre 2,20€ e 4,50€), pizzas de alfarroba e integrais (5,80 €) e, mantendo sempre a ligação a Moçambique, a “Lili da Polana” (9,00€) – prego conhecido em Maputo.

Quanto à Fiori, é uma geladaria artesanal, que ocupa uma antiga casa de madeira do final do século XIX, virada para o largo do Cais do Sodré. Tem mais de 20 sabores disponíveis, do original limão com manjericão aos mais tropicais, como papaia, manga e caju ou os mais clássicos, como o morango, o chocolate ou a nata, todos eles feitos artesanalmente.